Tagungs & Restaurantleiter/in

Anforderung:

  • Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf in den Bereichen Restaurant, Tagung & Veranstaltung
  • Verantwortlich für die Planung, Organisation, Umsetzung und Nachbereitung von Tagungsveranstaltungen (z. B.  Angebotserstellung, Kundenbetreuung vorab und während des Aufenthaltes, allgemeine Koordination und Kontrolle etc.)
  • Quality Checks und Qualitätssicherung vor Ort
  • Verantwortung der Bestellungen und deren sachgemäßen Lagerung
  • Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
  • Sicherstellen einer guten und effizienten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
  • Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplanung und Einteilung von Servicekräften
  • Optimierung des Personaleinsatzes
  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP


Qualifikation:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
  • Führungserfahrung im Restaurant-/Veranstaltungsbereich
  • Organisationstalent, optimales Zeitmanagement und Kostenbewusstsein
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Sie sind einsatzfreudig, engagiert und arbeiten gerne am Gast
  • Kompetentes und freundliches Auftreten
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigeninitiative

Auf Ihre Bewerbung freut sich unsere Hoteldirektorin Kathrin Geiger!

Kontaktdaten:

Allgäu ART Hotel
z. Hd. Frau Kathrin Geiger
Alpenstraße 9
87435 Kempten

Telefon: 08 31 / 540 86 00
E-Mail: